豚バラ肉は焼肉用の厚いものが食感がいいです。粗びき黒コショウはかなり多めの方がパンチ力があってとても美味しくなります。
この「豚バラ肉の黒コショウ炒め」はご飯のおかずにもビールのおつまみとしても最高です。
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