りんごのタルトタタン

りんごのタルトタタン

バラエティ番組「沸騰ワード10」で紹介された志麻さんのレシピ「りんごのタルトタタン」を紹介します。

りんごのタルトタタン


特別な材料を買い揃える必要なし!スーパーで手に入る食材だけで本格的なスイーツを。

材料

  • りんご … 5~6個
  • 冷凍パイシート(20×19㎝) … 1枚
  • バター … 30g
  • 砂糖 … 80g

作り方

  1. リンゴの皮をむき8等分の櫛切りにし芯は取る。耐熱ボウルに入れラップをかけて電子レンジで10~15分加熱する。
  2. パイ皿の底にに砂糖を敷き詰め、バターをちぎって全体に散らす
  3. そこにリンゴを隙間なく放射状に並べ、200℃に予熱したオーブンで1時間焼く。
  4. パイシートは使用する前に室温に戻して解凍する。フォークの先で均等に穴をあけ、型の大きさに合わせて切る。
  5. リンゴに焼き色がついたらパイシートをのせて15~20分焼き、皿をかぶせてひっくり返す。
  6. 冷えてから切り分けて完成。
 

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