市販の安い食材を使って料理をするのが好きなんです。市販の食材なので面倒なく簡単に誰でも作れるものなので皆さんも試してみてください。今回は定番の「肉じゃが」を紹介します。
ホタルイカと菜の花のおろしぽん酢和え
ホタルイカと菜の花のシーズンなので、両方を合体させました。
実際に作って食べてみて、簡単で美味しかったレシピ2
ホタルイカと菜の花のおろしぽん酢和え
材料
・ボイルほたるいか …… 80g
・菜の花 …… 80g
・大根おろし …… 適量
・ポン酢 …… 適量
※分量はアバウトでOK。
作り方
- ほたるいかは目とくちばしを取る。（気にならない方はそのままで）
- 菜の花は根元のかたい部分を切り落として約4cm長さに切る。
- ②を塩を入れた湯で茹で20秒茹でるか、電子レンジ（600Wで約2分）で加熱して、冷水に取り水気を絞る。
- 器に③を盛り、水気を切った大根おろしを乗せ、上からポン酢を掛けて完成。