市販の安い食材を使って料理をするのが好きなんです。市販の食材なので面倒なく簡単に誰でも作れるものなので皆さんも試してみてください。今回は定番の「肉じゃが」を紹介します。
市販の天ぷら粉で簡単！天ぷら
市販の食材なので面倒なく簡単に誰でも作れるものなので皆さんも試してみてください。今回はだれでも失敗しない市販の天ぷら粉を使って「天ぷら」を作りました。
実際に作って食べてみて、簡単で美味しかったレシピ2
市販の天ぷら粉で簡単！天ぷら
天ぷらって難しいと思っていましたが、最近の天ぷら粉は誰でも簡単に作れるようになりました。冷水いらず、卵いらず、コツいらずで、天ぷらを揚げることができます。
今回はこの手のものでは一番安く、チャック付きなので保存も便利な「日清 コツのいらない天ぷら粉 揚げ上手」を使いました。冷めてもベタつかずサクッとした軽いおいしさが持続します。
今回具材は、イワシ、ニンジン、ナス、ピーマンを使いましたが、お好みで何を揚げても良いですね。
材料(1人分)
| 日清コツのいらない天ぷら粉 | 100g |
| 水 | 160ml |
| 天つゆ | 適量 |
| 大根おろし(好みで) | 適量 |
| おろし生姜(好みで) | 適量 |
| 《 具 材 》 | |
| イワシ | 2尾 |
| ニンジン | 1/4個 |
| ピーマン | 1個 |
| ナス | 1個3 |
作り方
- イワシを3枚におろし、中骨を取り皮をひき、冷水で洗ったらペーパーで水分を拭き取る。
- ①を縦半分に切り、更に横半分に切る。
- ニンジンは細い拍子切りに、ピーマンは縦4等分に、ナスは縦半分に切った後縦3等分横半分に切る。
- 「日清コツのいらない天ぷら粉」100ｇと水(水道水がぬるい場合は冷やしておく)160mlを混ぜ良く溶く。
- ④に具材を入れ揚げ油（分量外）170℃で揚げる。音と泡が小さくなれば完成。
