ニンニク好きにはたまらない美味しさ、冷めて美味しい！ワインやビールのおつまみに合う「やみつきガーリックチキン」を作りました。
ガリトマト
アマプラ「晩酌の流儀3-3」で登場した簡単おつまみです。
実際に作って食べてみて、簡単で美味しかったレシピ2
ガリトマト
味のポイントはガリです。なるべく美味しいガリを使ってください。
材料
・トマト …… 1個
・大葉 …… 3～4枚
・寿司用ガリ …… 2つまみ
・白炒りごま …… 適量
・A:濃縮めんつゆ …… 大さじ1.5
・A:ごま油 …… 小さじ1
・A:オイスターソース …… 小さじ1/4～1/3
・A:にんにくチューブ …… 2cm
作り方
- ボウルにAを入れ、よく混ぜておく。
- トマトは1口大の乱切り、大葉は縦2等分し横細切り、ガリは漬けてある甘酢を良く切ってから粗みじん（5～10ミリ角程度）にする。
- ②を①のボウルに加え全体を混ぜ合わす。
- 器に盛り、白炒りごまを振りかけて完成。