通称「ドラキュラマット」と呼ばれる、鮮魚肉用保鮮シートです。これは絶対のオススメです。鮮度保持・解凍・冷凍・保存ドリップシートです。鮮魚の切り身などの保存・解凍に最適な食品鮮度保持ペーパーです。解凍時に出るドリップを吸収して水分・温度を調整し、鮮度とピンク度(色合い)を保ちおいしさを逃しません。吸水...
お気に入りの料理グッズ
定年退職して毎日ヒマなおっさんがが世に出ている公開レシピを参考に作って食べてみました。その中で美味しかったものを再現してみました。
安い材料費で誰でも作れる簡単なものなので皆さんも試してみてください。
また、市販の安い食材の味見レポートとそれを使った料理のレシピも試してみてください。
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