実際に作って食べてみて、簡単で美味しかったレシピ2
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サバ缶とねぎの旨煮ぶっかけ飯
テレビ番組「男子ごはん 夏のぶっかけ飯」で紹介されたレシピ「サバ缶とねぎの旨煮ぶっかけ飯」を紹介します。
男子ごはんのレシピ
サバ缶とねぎの旨煮ぶっかけ飯
男子ごはん「夏のぶっかけ飯」で取り上げられたレシピです。
安くて簡単にできる貧乏男子御用達のご飯!
材料(2人分)
温かいごはん
2杯
水煮サバ缶
1缶
おろし生姜
1/2片分
分葱
2本
A
:しょうゆ
大さじ1.5
A
:みりん
大さじ1
A
:酒
大さじ1/2
A
:砂糖
小さじ1
作り方
鍋に缶汁を切ったサバ、
A
を入れて中強火にかける。
沸いてきたらおろししょうがを加える。
かるくサバをくずして4分煮る。
分葱は根元を落として斜め5㎝長さに切る。
①に②を加えてサッと煮る。
器にご飯を盛って③を煮汁ごとかける。
※分葱がない場合は、香りは変わりますが万能ねぎでも可。
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