すいとん

すいとん

お金も掛からないし食事にもなる「すいとん」は、昔は貧乏人の食べ物でした。しかし今ではひとつのグルメにもなっていますね。今回は豚汁に入れて、食べやすいように薄造りにしてみました。
和風料理

すいとん

すいとんを豚汁に入れてみました。豚汁自体は豚肉と味噌味だけが決まりで、具材は何でもOKですのでだれでも作れますね。こちらでは「かつや風とん汁」のレシピもありますので、そちらも参考にしてください。

 

 

 

 

 

材料

・薄力粉 …… 大さじ5
・水 …… 大さじ4
※この割合で増減してください。

作り方

  1. 薄力粉と水をダマが残らないように良く混ぜる。
  2. フライパンに湯を沸騰させ、①をスプーンで一口大の煎餅状になるように流し入れる。
  3. 浮いてきたら何度かひっくり返し、箸で掴んでも崩れないようになったら、豚汁なり味噌汁なりに入れて完成。
　

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