市販の安い食材を使って料理をするのが好きなんです。市販の食材なので面倒なく簡単に誰でも作れるものなので皆さんも試してみてください。今回は定番の「肉じゃが」を紹介します。
茹でそら豆
市販の食材なので面倒なく簡単に誰でも作れるものなので皆さんも試してみてください。今回は「茹でそら豆」を作ってみました。
そもそもそら豆はバーベキューで焼くのが一番美味しいと思っていますが、自宅のグリルで焼いてもあんまり美味しくないですね。今回はオーソドックにそら豆を塩茹でしてみました。
食感により茹で時間を変えてみてください。コリコリ感を残したいなら2分、普通が3分、柔らかいのが好きな方は4分間茹でてください。
そら豆 | 適量 |
水 | 1リットル |
酒 | 100ml |
塩 | 大さじ2~4(好みで) |