吉野家の牛丼は美味しいですね。たまには牛丼をがっつり食べたくなります。今回は吉野家風！肉だく・ねぎだく・つゆだくメガ盛り牛丼を紹介します。
揚げ玉子丼
「せっかくグルメ」で登場した居酒屋のメニュー「揚げ玉子」をご飯にのせました。結構美味しいですよ！
実際に作って食べてみて、簡単で美味しかったレシピ2
揚げ玉子丼
卵かけご飯に飽きた方にオススメの丼ぶりです。かんたんに出来ますのでお試しを！
材料
・ご飯 ・卵 ・大葉 ・塩昆布 ・薬味ねぎ ・しょう油
作り方
- ご飯を茶碗に盛り、中央を凹ませる。
- ご飯の上に、大葉の粗みじん、塩昆布、薬味ねぎをのせておく。。
- 揚げ油を180℃に熱し、卵をボウルに割り入れ、それを油の中に流し入れる。
- 20～30秒したら網じゃくしで揚げ玉子を取り出しご飯にのせる。
- 食べるときに卵の黄身を割り、しょう油をかけて完成。
※揚げ時間は黄身の固まり具合を決めますので、何度か試して時間を決めてください。