テレビ番組「男子ごはん レモンサワーに合うおつまみ絶品3品」で紹介されたレシピ「ザクザクえびのごましょうゆ絡め」を紹介します。
牛すじ肉みそカレー
テレビ番組「男子ごはん」で紹介されたレシピ「牛すじ肉みそカレー」を紹介します。
牛すじ肉 |
500g |
水 |
180cc |
a:白ワイン |
150cc |
a:ローリエ |
2枚 |
a:にんにく |
2片 |
にんじん |
150g |
玉ねぎ |
200g |
カレールウ(辛口2種) |
110g |
b:カレー粉 |
大さじ1 |
b:ウスターソース |
大さじ1 |
b:塩 |
小さじ1 |
b:インスタントコーヒー |
小さじ1 |
《肉みそ》 |
|
合いびき肉 |
250g |
にんにくの芽 |
1束 |
玉ねぎ |
1/4個 |
にんにく、しょうが |
各1片 |
c:水 |
100cc |
c:赤みそ |
大さじ1.5 |
c:しょうゆ、酒、みりん |
各大さじ1 |
c:片栗粉 |
大さじ1/2 |
サラダ油 |
大さじ1/2 |
温かいごはん |
3~4人分 |