実際に作って食べてみて、簡単で美味しかったレシピ2
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なめこの天ぷら
グルメ番組で紹介されたのを観て、美味しそうだと思いましたので作ってみました。そして美味しかったです!
和風料理
なめこの天ぷら
材料
・
なめこ …… 1パック
・
大葉 …… 3~4枚
・
天ぷら粉 …… 40g
・
水 …… 天ぷら粉で指定された量
・
揚げ油 …… 適量
作り方
なめこはザルにあけ、ざっと水洗いする。
大葉は1~2㎝角に切る。
ボウルに天ぷら粉を既定の量の水で溶き、なめこと大葉を投入しざっくり混ぜる。
フライパンに油を1cm深さに入れ(浅いと型崩れしない)、180℃に熱する。
熱した油に③を大スプーンかヘラで適量ずつ流し入れる。
両面がカリッと揚がったら完成。天つゆでいただく。
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