今回は「イワシの竜田揚げ」を作ってみました。市販の食材なので面倒なく簡単に誰でも作れるものなので皆さんも試してみてください。
サバのレモン焼き
テレビ「相葉マナブ」で登場したレシピです。大変美味しそうだったので作ってみました。
〆た昆布の味と焼けたレモンそしてサバの脂が相まってとても美味しいです。〆に使ったレモンを絞って追いレモンもいいですね。
作ってみた写真は身が上になっていますが、皮目を上にした方が美味しそうに見えます。
・サバの三枚おろし …… 半身
・昆布 …… 適量
・レモン …… 適量
・塩 …… 少々