タラのおろしポン酢

タラのおろしポン酢

市販の食材なので面倒なく簡単に誰でも作れるものなので皆さんも試してみてください。今回は「タラのおろしポン酢」を作ってみました。

タラのおろしポン酢


割と簡単です。カリッと揚げたタラに、ほんのり甘みの効いたおろしポン酢でいただきます。けっこう美味しかったです。

材料(2人分)

塩ダラ 2切れ
片栗粉 適量
小ねぎ 適量
(A)ポン酢 50ml
(A)大根おろし 50g
(A)はちみつ 小さじ1

作り方

  1. 小ねぎを小口切りにする。
  2. キッチンペーパーでタラの水気を拭き取り3等分に切り、片栗粉をまぶす。
  3. フライパンに揚げ油を注ぎ180℃に熱し、②を入れる。中まで火が通り、衣が薄く色付くまで4分程揚げ、油を切る。
  4. 耐熱ボウルに(A)を入れて混ぜ合わる。
  5. ④にラップをかけ、500Wの電子レンジで50秒程温める。
  6. 器に③を盛り付け、⑤をかけ、小ねぎを散らして完成。
 

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