今回は「イワシの竜田揚げ」を作ってみました。市販の食材なので面倒なく簡単に誰でも作れるものなので皆さんも試してみてください。
サバの塩焼き
市販の食材なので面倒なく簡単に誰でも作れるものなので皆さんも試してみてください。今回は「サバの塩焼き」を作りました。
実際に作って食べてみて、簡単で美味しかったレシピ2
サバの塩焼き
スーパーでノルウェー産の骨取りサバが安く脂の乗りも良さそうだったの購入しました。
塩をたっぷり振って焼くだけなので超簡単でした。
材料(1人分)
| サバ3枚おろし | 1片 | |
| 塩 | たっぷり |
作り方
- サバの両面の水分をキッチンペーパーで拭き取る。（臭みがあるようなピチットにくるんで1時間ほど冷蔵庫で寝かす。）
- サバの両面に塩を振る。皮目は全体が白っぽくなるようたっぷり塩を効かす。
- 魚焼きグリルまたはロースターを温めてからサバを入れ皮目が焦げるまで焼いて完成。いたって簡単！
※サバは絶対にノルウェー産がいいですね。国産より安いし脂の乗りが違います。
ツイート