ニンニク好きにはたまらない美味しさ、冷めて美味しい！ワインやビールのおつまみに合う「やみつきガーリックチキン」を作りました。
ピーマンのスティック揚げ
TV番組「相葉マナブ」で紹介されたピーマン料理です。とても簡単！
実際に作って食べてみて、簡単で美味しかったレシピ2
ピーマンのスティック揚げ
写真左はカレー粉多め、右は少な目です。食べ比べましたが、カレー粉は多めの方が美味しいです。
材料
・ピーマン ・天ぷら粉 ・カレー粉
作り方
- ピーマンを縦に1～2cm幅に切る。
- 天ぷら粉は規定量の水で溶いて、適量のカレー粉を入れ混ぜ合わせる。
- ピーマンに薄力粉または天ぷら粉（分量外）を振り全体にまぶし、②へ入れる。
- 油を180℃以上の高温に熱し、③のピーマンをカカリカリに揚げて完成。