タコのガーリック炒め

タコのガーリック炒め

ビールに合うおつまみです。タコとニンニクだけの簡単おつまみです。

タコのガーリック炒め


タコとニンニクとオリーブオイルの取り合わはビールに合いますね。簡単なのにすごく美味しいです。

材料

タコ …… 足1~2本
片栗粉 …… 適量
塩・コショウ・しょう油 …… 適量
オリーブオイル …… 適量

作り方

  1. タコをぶつ切りにして、にんにくは薄くスライスする。
  2. タコに片栗粉をまぶした後、なるべく多く粉を落とす。
  3. 熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、①のにんにくを入れて炒める。
  4. ③のフライパンを強火にし、②のタコを入れサッと炒めて最後に塩・コショウ・しょう油を絡ませて完成。
 

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