実際に作って食べてみて、簡単で美味しかったレシピ2
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ガーリックバターシュリンプ
安いバナメイエビのむきエビを使って作ってみました。
魚介料理
ガーリックバターシュリンプ
材料
・
むきエビ(小) …… 10尾
・
ニンニク …… 1片
・
オリーブオイル …… 適量
・
バター …… 5~10g
・
塩・黒コショウ …… 適量
作り方
エビは背ワタを取り塩水で洗い、クッキングペーパーで水気を切っておく。
ニンニクはみじん切りにする。
フライパンにオリーブオイルを熱し、エビを炒める。
エビに半分ほど火が通ったらニンニクとバターを加えエビに火が通るまで炒める。
最後に塩・黒コショウで味を整え、器に盛り完成。
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