ニンニク好きにはたまらない美味しさ、冷めて美味しい！ワインやビールのおつまみに合う「やみつきガーリックチキン」を作りました。
玉ねぎステーキガリバタ醤油
焼き玉ねぎは甘くて美味しいですね。ステーキ風にしてみました。
実際に作って食べてみて、簡単で美味しかったレシピ2
玉ねぎステーキガリバタ醤油
材料
・玉ねぎ …… 1/2個
・バター …… 20g
・小ねぎ（好みで） …… 適量
・A:ニンニクみじん切り or おろしニンニク …… 小さじ1
・A:酒 …… 大さじ1
・A:みりん …… 大さじ1
・A:しょう油 …… 大さじ1
・A:砂糖 …… 小さじ1/2
作り方
- 玉ねぎを横半分にカットし、中央部から1～1.5cm幅に輪切りにする。横から爪楊枝を差して崩れないようにする。
- Aを混ぜ合わせておく。
- フライパンにバターを中火で熱し、玉ねぎを投入して片面3分ずつ両面を焼く。
- 両面に同じくらい焼き色がついたら②を加え、少し煮詰めて全体にタレを絡める。
- 皿に玉ねぎを取り出し（崩れないように注意）、タレを上からかける。好みで小ねぎの小口切りを散らして完成。