今回は「カプレーゼ」を紹介します。市販の食材なので面倒なく簡単に誰でも作れるものなので皆さんも試してみてください。
マッシュルームガーリック孤独のグルメ風
「孤独のグルメ3-7」で登場した「マッシュルームガーリック」を再現してみました。ビールやワインの一口ツマミとしてとても美味しい。軽く焼いたバケットにも相性抜群です。
実際に作って食べてみて、簡単で美味しかったレシピ2
マッシュルームガーリック孤独のグルメ風
孤独のグルメ3-7を観てすぐに作りたくなりました。井之頭五郎がバケットを美味しそうに食べていたのが強い印象です。バケットを軽く焼き、マッシュルームガーリックのオイルを浸して食べたなり早速作ってみました。
材料
・マシュルーム ・にんにく(好きなだけ) ・パセリ
・塩 ・黒コショウ ・オリーブオイル
作り方
- マッシュルームの石突を取り去るか出っ張っている部分を切り落とす。
- にんにくとパセリはみじん切りにする。
- オーブンを180℃以上に予熱する。
- 小鍋にオリーブオイルを熱し、にんにく、マッシュルーム、塩、黒コショウを入れマッシュルームに火を通す。
- 耐熱容器に③を入れ余熱が完了したオーブンに入れ、オリーブオイルが沸騰したら取り出す。
- ⑤にパセリをのせ、軽く(焼き目が付かない程度)トーストしたバケットを添えて完成。
※面倒な方は④を飛ばし、直接⑤で15分程度加熱してください。
