ウインナーピーマン炒め

ウインナーピーマン炒め

BSフジの「植野食堂」で放送されたとある居酒屋のメニューです。少しの材料と簡単にできそうなので作ってみました。ビールに合いますし、とても美味しいです。

ウインナーピーマン炒め


とても簡単なのに美味しいです。居酒屋のおつみまみをテレビで観て作ってみました。

材料

・ウインナー
・ピーマン
・味付き塩コショウ
・黒コショウ

作り方

  1. ウインナーは斜め半分に切る。
  2. ピーマンは縦半分に切り、わたと種を除き、繊維に沿って(縦に)約1cm幅に切る。
  3. 中火で熱したフライパンにサラダ油を少量入れ、ウインナーを炒める。
  4. ウインナーに焼き目がついたらピーマンを加え炒める。
  5. 味付き塩コショウをふり、軽く炒める。
  6. 皿に盛りつけ、黒こしょうをふりかけて完成。
 

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