バラエティ番組「沸騰ワード10」で紹介された志麻さんのレシピ「ナスと納豆の甘味噌炒め」を紹介します。
にんにくでスタミナ満天。鶏肉のダブル使いで奥深い味わいに!
鶏もも肉 | 1枚(300g) |
鶏手羽元 | 2本 |
にんにく | 1.5玉 |
白ワイン | 50ml |
固形コンソメ | 1/2個 |
生クリーム | 50ml |
ローリエ | 1枚 |
タイム | 適量 |
塩・こしょう | 適量 |
塩・こしょう | 適量 |
オリーブ油 | 大さじ1 |
<にんにくご飯> | |
米 | 2合 |
にんにく | 5片 |
バター | 10g |
骨付きの鶏手羽元にはコラーゲンや旨味が含まれているので1人1本加えるだけで美味しさが格段にアップします!
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