今回はピリッと辛い「豚バラとチンゲン菜の豆板醤炒め」を作ってみました。
豚バラとニンニクの芽のオイスター炒め
中華の炒め物で簡単にできるものを探してみました。豚バラとニンニクの芽をオイスターで炒めてみました。結構美味しかったです。
ニンニクの芽はいつでも安いですね。豚バラと合わせてオイスターソース味で炒めてみました。
豚バラ薄切り肉 | 100g |
ニンニクの芽 | 1束 |
ごま油 | 大さじ1/2 |
ショウガ | 小指の頭サイズ |
酒 | 大さじ1 |
砂糖 | 小さじ1/2 |
しょう油 | 大さじ1/2 |
オイスターソース | 大さじ1 |