超簡単!アスパラサラダ

超簡単!アスパラサラダ

市販の食材なので面倒なく簡単に誰でも作れるものなので皆さんも試してみてください。今回は超簡単!「アスパラサラダ」を紹介します。

超簡単!アスパラサラダ

キンキンに冷えたビールとひんやりサラダは、暑い日の一杯には最高です。
作り方は超簡単!料理下手なお父さんでも大丈夫です。

材料

  • アスパラ … 必要量
  • マヨネーズ … 適量
  • 醤油 … 適量
  • 塩 … 茹で水の量の1%

作り方

  1. アスパラガスは下から1/3の皮をピーラーで剥き洗い半分に切る。
  2. 鍋に湯を沸かしたっぷりの塩を入れる。
  3. ボウルに氷と水を入れ冷水を作っておく。
  4. 湯の沸いた鍋にアスパラを入れ、きっちり2分間茹でる。
  5. 茹でたアスパラを冷水に入れ、熱を取った後キッチンペーパーで水気を拭き取る。
  6. 皿に盛りラップをして冷凍庫で10分間冷やす。
  7. マヨネーズを添えて完成です。食べるときにマヨネーズに少量の醤油をたらすと美味です。
 

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