吉野家の牛丼は美味しいですね。たまには牛丼をがっつり食べたくなります。今回は吉野家風！肉だく・ねぎだく・つゆだくメガ盛り牛丼を紹介します。
石焼風ビビンバ
ナムルの盛り合わせを使えば超簡単に誰でも作れます！
実際に作って食べてみて、簡単で美味しかったレシピ2
石焼風ビビンバ
スーパーの総菜売り場でナムルの盛り合わせを購入して、チャチャっと作りました。とっても簡単！
材料(1人分)
・ご飯 …… 丼ぶり(軽め)１杯
・ナムル盛り合わせ …… 1パック
・白菜キムチ …… 適量
・牛薄切り肉 …… 50g
・焼肉のタレ …… 適量
・コチュジャン …… 適量
・ごま油 …… 適量
・好みで温泉卵または卵黄 …… 1個
作り方
- 牛薄切り肉を焼肉のタレで炒め、取り出しておく。
- フライパンにごま油を熱し、ご飯を平らに広げ押し固めるようにして、両面に焦げ目が付くまで焼く。
- ②のご飯をほぐして丼ぶりに盛り、ナムル盛り合わせ、白菜キムチ、①をのせる。
- コチュジャンを添えて完成。好みで温泉卵または卵黄を中央に盛る。
※②でご飯が焼けたら、そこにナムル等具材を入れて炒めながら混ぜ合わせてもOKです。
