市販のタルタルソースで美味しいものが無かったので自分で作ってみました。
カツ丼・親子丼の割下
カツ丼や親子丼の割下はそばつゆなどを使っていましたが、お蕎麦屋さんのような味にしたくて割下を作ってみました。
実際に作って食べてみて、簡単で美味しかったレシピ2
カツ丼・親子丼の割下
カツ煮
親子丼
カツ丼・カツ煮や親子丼を作るときには、ダイショウの「厨房王カツ丼のたれ」を使っていましたが、なかなか売っていないので自分で作ってみました。
材料(1人分)
| 水 | 50ml |
| 醤油 | 大さじ１ |
| みりん | 大さじ１ |
| 酒 | 大さじ１ |
| 砂糖 | 小さじ1と1/2 |
| 和風だしの素 | 小さじ１ |
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