今回は夏にぴったりの「中華風ソーメン・冷や麦」を紹介します。市販の食材なので面倒なく簡単に誰でも作れるものなので皆さんも試してみてください。
山形名物「ひっぱりうどん」
山形名物の「ひっぱりうどん」を作ってみました。
「サバの水煮缶詰」と「納豆」という手軽さがいいですね。うどんも茹でたまま鍋ごと食卓に出すのでで簡単です。
うどん(乾麺細め) | 1玉 |
めんつゆ(2倍濃縮) | 大さじ1 |
納豆(タレ付き) | 1パック |
サバの水煮缶 | 1/2缶 |
卵黄 | 1個 |
薬味ネギ | 適量 |