今回は夏にぴったりの「中華風ソーメン・冷や麦」を紹介します。市販の食材なので面倒なく簡単に誰でも作れるものなので皆さんも試してみてください。
納豆たまごダレそうめん
沸騰ワード10でおなじみの志麻さんのレシピです。夏になると頻繁にいただく「そうめん」ですが、毎回めんつゆで食べていると飽きてしまいますね。そんなときのアレンジそうめんです。
実際に作って食べてみて、簡単で美味しかったレシピ2
納豆たまごダレそうめん
「沸騰ワード」で舗装された志麻さんのレシピです。そうめんが飽きた時のアレンジです。
材料(1人分)
・そうめん …… 1把
・卵 …… 1個
・納豆（たれ付き） …… 1個
・小ねぎ小口切り …… 適量
・しょう油 …… 小さじ1/2
・砂糖 …… 1つまみ
作り方
- 鍋に湯を沸かし、そうめんを指定時間通りに茹でる。
- 茹で上がったらザルにあけ、流水（冷水）で洗って皿に盛り付ける。
- ボウルに卵を割り入れ、納豆、付属のたれ、しょう油、砂糖を加え、しっかり混ぜる。そば猪口に移す。
- そうめんの上に小ねぎの小口切りをたっぷり散らし、納豆たまごダレを添えて完成。