沸騰ワードの志麻さんのレシピを見て早速作ってみました。キウイの甘さがちょっと引き立つようなので、塩を少々加えた方がいいみたいです。
材料
- 大根 …… 適量
- 生ハム …… 1パック(5~6枚)
- キウイ …… 1個
- オリーブオイル …… 適量
- 黒コショウ …… 適量
作り方
- 皮をむいた大根をピーラーで薄く削ぎ落す。
- 生ハムを手でちぎって①と混ぜ合わせる。
- キウイの皮をむき、手で握りつぶすように②の上に絞る。
- 全体をよく混ぜ合わせ皿に盛り、オリーブオイルを回しかけ、黒コショウを振って完成。
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