ニンニク好きにはたまらない美味しさ、冷めて美味しい!ワインやビールのおつまみに合う「やみつきガーリックチキン」を作りました。
手割りポテト
どこかの居酒屋で提供されていたのをテレビで観て真似てみました。レシピをネットで調べたら結構出ていました。レシピと言っても簡単でだれでも作れますね。
ビールにとてもよく合うおつまみです。ジャガイモを蒸かして手で割り、揚げるだけです。じゃがいもはレンチンでも茹でても構いませんが、蒸すのが一番美味しいような気が…。
揚げ加減はカリカリになった方が良いです。そしてトッピングですが塩を振ってさらに粉チーズを掛けるのが美味しかったです。
・じゃがいも
・揚げ油
・ふりかけ 塩・黒コショウ・粉チーズ・パセリなど好きなものを。