枝豆とオクラの塩昆布和え

枝豆とオクラの塩昆布和え

オリジンの惣菜で同じような物があり、美味しかったので見よう見まねで作ってみました。

枝豆とオクラの塩昆布和え

材料

剥き枝豆(冷凍) …… 30g
オクラ …… 3~4本
塩昆布 …… 2~3つまみ
醤油 …… 小さじ1/3
ごま油 …… 小さじ1/3

作り方

  1. 枝豆は解凍しておく。
  2. オクラはガクを取り、30秒ほど茹でて冷ました後1cm角に切る。
  3. ボウルに①、②、塩昆布。醤油、ごま油を入れて混ぜあわせる。
  4. 冷蔵庫で少し冷やしてから、器に盛り完成。
 

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