今回は「イワシの竜田揚げ」を作ってみました。市販の食材なので面倒なく簡単に誰でも作れるものなので皆さんも試してみてください。
海老とブロッコリーのマヨネーズ炒め
エビとマヨネーズはとても良く合います。今回はブロッコリーを加えてみました。
実際に作って食べてみて、簡単で美味しかったレシピ2
海老とブロッコリーのマヨネーズ炒め
材料
・むきエビ（小） …… 10～15尾
・ブロッコリー …… 1株
・片栗粉 …… 適量
・オリーブオイルまたはサラダ油 …… 適量
・A:酒・マヨネーズ・しょう油 …… 各大さじ1
作り方
- エビは背ワタを取り塩水で洗い、クッキングペーパーで水気を切り、片栗粉を軽くまぶす。
- ブロッコリーは小房に分け、固茹でにする。
- Aを混ぜておく。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、エビを炒める。
- エビに火が通ったらブロッコリーを加え少し炒め、③を加え回し炒めたら完成。