材料

・マシュルーム　・にんにく(好きなだけ)　・パセリ
・塩　・黒コショウ　・オリーブオイル

材料

1. マッシュルームの石突を取り去るか出っ張っている部分を切り落とす。
2. にんにくとパセリはみじん切りにする。
3. オーブンを180℃以上に予熱する。
4. 小鍋にオリーブオイルを熱し、にんにく、マッシュルーム、塩、黒コショウを入れマッシュルームに火を通す。
5. 耐熱容器に③を入れ余熱が完了したオーブンに入れ、オリーブオイルが沸騰したら取り出す。
6. ⑤にパセリをのせ、軽く(焼き目が付かない程度)トーストしたバケットを添えて完成。