志麻さん流ソース焼きそば「沸騰ワード」で舗装された志麻さんのレシピです。野菜がたくさん入るので添付のソースだけだと味が薄くなるので、野菜を炒めるときに塩コショウしてみました。材料(1人分)・市販の焼きそば麺（ソース付） …… 1玉・豚バラスライス …… 2～3枚・野菜炒め用袋野菜 …… 2/3袋・にんにく、生姜のみじん切り …… 適量・塩コショウ …… 適量作り方フライパンに油をひき、袋野菜を炒め塩コショウで少し味をつける。火が通ったらザルに取り出す。豚バラを4cm幅にカットし軽く塩を振る。同じフライパンをキッチンペーパーで汚れを拭き取り、油を少しひいて豚バラを広げて入れ両面を焼く。③にニンニク・生姜のみじん切りを加え、サッと炒める。香りが立ったら付属のソースを1/3量加えて和え、野菜のザルに取り出しておく。焼きそばを袋ごとレンジで1分間加熱する。フライパンに油をひき、焼きそば麺をほぐしながら炒める。麺に軽く焼き色がついたらソースの残りを加えて混ぜる。火を止めて、野菜・肉を戻し入れ、全体を混ぜたらお皿に盛り付け完成。 ツイートこのページの先頭へ戻る
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