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とん汁つけそば豚バラだけの豚汁なので簡単に作れます。蕎麦と豚汁って合わなさそうだけど、はっきり言って合います。美味しいです。レシピで豚バラは50gですが、100g入れてみました。やはり多すぎでした。レシピ通りに作った方が良いです。材料(1人分)日本蕎麦 …… 1把豚バラスライス …… 50g玉ネギ …… 1/4個水 …… 200ml和風だし …… 小さじ1液体白みそ …… 20ml(大さじ1と小さじ1)麺つゆ(2倍濃縮) …… 20ml長ネギ …… 適量柚子胡椒 …… 適量一味唐辛子 …… 適量作り方玉ねぎは荒みじんに切り、してラップをして5～600wの電子レンジで5分ほど加熱する。鍋に水と和風だしを入れ沸いたら①、白みそ、麺つゆを加え少し煮る。豚バラ肉は3cm程度の食べやすい大きさに切って鍋に加える。蕎麦は表示時間通り茹でて、冷水で綺麗に洗って締めるたら更にモンブラン盛りにする。食べる直前につゆを熱くなるまで温め、器に注ぎ、長ねぎ・唐辛子・柚子胡椒をトッピングして完成。※柚子胡椒は凄く合いますので、たっぷり目に！　ツイートこのページの先頭へ戻る Top Menu

とん汁つけそば材料(1人分)日本蕎麦 …… 1把豚バラスライス …… 50g玉ネギ …… 1/4個長ネギ …… 適量柚子胡椒 …… 適量一味唐辛子 …… 適量水 …… 200ml和風だし …… 小さじ1液体白みそ …… 20ml(大さじ1と小さじ1)麺つゆ(2倍濃縮) …… 20ml作り方玉ねぎは荒みじんに切り、してラップをして5～600wの電子レンジで5分ほど加熱する。鍋に水と和風だしを入れ沸いたら①、白みそ、麺つゆを加え少し煮る。豚バラ肉は3cm程度の食べやすい大きさに切って鍋に加える。蕎麦は表示時間通り茹でて、冷水で綺麗に洗って締めるたら更にモンブラン盛りにする。食べる直前につゆを熱くなるまで温め、器に注ぎ、長ねぎ・唐辛子・柚子胡椒をトッピングして完成。

肉そば・肉うどん醤油と砂糖・みりんで煮込んだ甘辛い肉が蕎麦やうどんに良く合います。写真は豚バラを使いました。材料(1人分)・そばorうどん(生麵・乾麺・冷凍好きなものを) …… 1玉・そばつゆ(市販のもので可・既定の水量で) …… 適量・薄切り豚バラor牛バラ …… 100g・玉ねぎ …… 1/4個・A:水 …… 大さじ3・A:砂糖・醤油・みりん・酒 …… 各大さじ2　※好みで、薬味ねぎ・一味・七味・半熟卵作り方薄切り肉は3～４cm幅に切り、玉ねぎは極薄切りにする。鍋またはフライパンに油を少量ひき、肉と玉ねぎを炒め、Aを加え玉ねぎがトロトロになるまで弱火で煮込む。茹でた麺を丼に入れ、別の鍋で麺つゆを温めたら丼ぶりに注②を盛り付け、好みで半熟卵(作り方)、薬味を添えて完成。　ツイートこのページの先頭へ戻る Top Menu

肉そば・肉うどん材料(1人分)・そばorうどん(生麵・乾麺・冷凍好きなものを) …… 1玉・そばつゆ(市販のもので可・既定の水量で) …… 適量・薄切り豚バラor牛バラ …… 100g・玉ねぎ …… 1/4個・A:水 …… 大さじ3・A:砂糖・醤油・みりん・酒 …… 各大さじ2　※好みで、薬味ねぎ・一味・七味・半熟卵作り方薄切り肉は3～４cm幅に切り、玉ねぎは極薄切りにする。鍋またはフライパンに油を少量ひき、肉と玉ねぎを炒め、Aを加え玉ねぎがトロトロになるまで弱火で煮込む。茹でた麺を丼に入れ、別の鍋で麺つゆを温めたら丼ぶりに注②を盛り付け、好みで半熟卵(作り方)、薬味を添えて完成。