・そばorうどん(生麵・乾麺・冷凍好きなものを) …… 1玉・そばつゆ(市販のもので可・既定の水量で) …… 適量・薄切り豚バラor牛バラ …… 100g・玉ねぎ …… 1/4個・A:水 …… 大さじ3・A:砂糖・醤油・みりん・酒 …… 各大さじ2 ※好みで、薬味ねぎ・一味・七味・半熟卵