マ・マー「アラビアータ」でナスとベーコンのペンネ・アラビアータ

マ・マー「アラビアータ」でナスとベーコンのペンネ・アラビアータ


1人分を作るときは、トマト缶を無駄にしないためレトルトソースを使えば簡単でお得です!

材料(1人分)

マ・マー「アラビアータ」 …… 1個
ペンネ …… 60g
ナス …… 1個
厚切りベーコン …… 40~60g
イタリアンパセリ …… 適量(写真はパセリが無かったのでベビールッコラで)
粉チーズ …… 適量
オリーブオイル …… 適量
塩(茹でる用) …… 水の量の1%

作り方

  1. ベーコンは5mm角の細切り、ナスは1cm幅の輪切りにする。
  2. たっぷりの湯に塩を入れ、ペンネを規定時間茹でる。同じ鍋でアラビアータを規定時間温める。
  3. フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンとナスを炒める。
  4. ③にペンネとアラビアータソースを入れて絡める。茹で汁を使って濃度を調整する。
  5. 器に盛り、イタリアンパセリと粉チーズを振りかけ完成。
 

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