材料

作り方

1. とんかつをオーブントースターで焦げない程度に温めて、カットする。（できれば自分で揚げた方がベター）
2. 玉ねぎを繊維に沿って7mm幅にカットする。
3. 親子丼鍋（無ければ小さいフライパンで）に厨房王かつ丼のたれと水を入れ湧きたたせる。
4. 玉子を白身をあまり切らないように溶いておく。
5. 玉ねぎを入れ半分ほど火が通ったらカットしたとんかつを入れ、溶き卵を白身がカツの上に乗るように回しかけ、白身が固まるまで蓋をして火を通す。
6. 丼ぶりにご飯を盛っておく。
7. 丼ぶりに鍋をゆすりながら滑らせるように盛り付け、好みでみつばを散らして完成。