ソース焼きそば

材料(2人分)

中華麺（焼きそば用） 1玉
豚バラ肉 150g
もやし 1袋
キャベツ 1/8個
にんじん 1/3本
にんにく（みじん切り） 1片分
しょうが（みじん切り） 1片分
塩・こしょう 適量
サラダ油 大さじ1

作り方

  1. マッシュルームは半分に切る。タコは大きめのひと口大に切る。
  2. フライパンにバターとにんにくを中火で熱し、パセリを入れて炒め、塩・こしょうをする。
  3. ①のマッシュルームを入れ4分ほど炒める。
  4. タコを加えて1分半ほど炒め、全体にソースをからめる。