実際に作って食べてみて、簡単で美味しかったレシピ2
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スパイシーエビ春巻き
材料 (分量は食べたい分だけアバウトです )
春巻きの皮
エビ
スパイス
・塩
・カレー粉
・コリアンダー
・チリパウダー
・レッドペッパー
作り方
スパイスを同分量で混ぜ合わせておく。
エビは殻を取り除き、腹側に切れ目を入れまっすぐに伸ばす。
春巻きの皮でエビ(大きさにより麩数個)を包む。
揚げ油を熱し160~170℃で揚げる。
④色づいて浮いてきたら油を切り完成。
スパイスを全体にまぶすか、着けながら食す。
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