材料(1人分)

作り方

1. 玉ネギは櫛切りに、イカは内臓を取り輪切りにする。
2. 冷凍うどんを規定時間レンチンし、冷水で〆る。
3. フライパンに油をひき玉ネギを炒め、火が通ったらイカとうどんを一緒に入れ炒め合わせる。
4. 本だし、塩コショウを加え、最後に醤油を回しかけ味を決めて完成。

※イカは炒めすぎると固くなるので注意してください。