材料(食べたい分だけ各自で決めてください。)
マシュルーム(大きめのもの)
にんにく
パセリ
塩・黒コショウ
オリーブオイル
作り方
マッシュルームは石突(軸の部分)を取り、丸い凹みができるようにする
※石突の取り方は、鋭角に曲がっている方向から鈍角の方へ押すと簡単に取れます
- にんにくとパセリはみじん切りにし、マッシュルームの凹みに詰め込む
- グラタン皿にマッシュルームを逆さまに並べ、オリーブオイルを詰めたにんにくの上に少し掛け、さらにオリーブオイルをマッシュルームの高さを超えないように入れる
- 上から塩少々と黒コショウ適量振る
- 180℃のオーブンで15分程度(様子を見ながらマッシュルームに火が通るまで)加熱する
- 出来上がったら好みで再度黒コショウをかけて完成