やみつきになる美味しさです。ビールやワインのおつまみに最高です。冷めて美味しいのでチビチビ飲むときでも大丈夫！材料(1～2人分)鶏もも肉 …… 100gニンニク …… 6片オリーブオイル …… 150～200ml塩 …… 適量黒コショウ …… 適量作り方鶏もも肉は2cm角に切り、強めに塩、コショウし...
ちょっとしたつまみ
市販の安い食材を使って料理をするのが好きなんです。市販の食材なので面倒なく簡単に誰でも作れるものなので皆さんも試してみてください。
実際に作って食べてみて、簡単で美味しかったレシピ2
ちょっとしたつまみ
ちょっとしたつまみ
やみつきガーリックチキン
タコさんウィンナー
超簡単！サバ水煮缶焼き
油揚げの南蛮ねぎみそ焼き
大阪の居酒屋では定番らしい超簡単「サキイカの天ぷら」
チャチャっと簡単「ちくきゅう」
フライパンで焼き鳥
瞬間にできる「のり塩一味ポテチ」
市販のパック詰めねぎとろで簡単「とろたく」
ネギきゅうりチャーシュー
フライドオニオン
栃尾揚げステーキ
マグロとアボカドのわさびマヨネーズ和え
アスパラのソテー
山芋の磯辺揚げ
大葉明太マヨはんぺん
ウインナー＆ニラ炒め
タコのガーリック炒め
揚げウインナー
手割りポテト
しらすねぎオムレツ
手羽先の素揚げ
牡蠣の鉄板焼きバター醬油風味
ねぎラー油 吉野家風
ウインナーピーマン炒め
のり塩ポテトチップス
高知風ちくきゅう
肉巻きしょうが
オクラのツナ和え
ピーマンのスティック揚げ
帆立風エリンギバター醤油炒め
揚げ玉子
海老のすり身トースト揚げパン
ねぎメンマ炒め
じゃがベーチーズ焼き
明太チーズ焼き
チーズたっぷり！ピーマンの肉巻き
クリームチーズの天ぷら
厚揚げポン酢がけ
ウインナーフライ
ピーマンの唐揚げ
オクラの唐揚げ
チーズ包み揚げ
冷やし叩きキュウリ辛子マヨ
トマトの油揚げピザ
サバ缶で作る揚げない南蛮漬け
ガリトマト
ボイルイカときゅうりの大葉ポン酢
枝豆とオクラの塩昆布和え
カリッカリ茄子
ナスの素揚げ
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超簡単です。料理をしたことがない人でも直ぐにできる酒のつまみです。何もないときや面倒な時、また超貧乏な時に最高です。具材はサバの水煮缶詰だけです。味は缶詰の味に左右されますので、ちょっと高めでも美味しいサバ水煮缶を使いたいです。材料サバ水煮缶詰……1個醤油……適量刻み青ネギ……適量作り方サバ水煮の缶... -
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BSフジ「植野食堂」で紹介されたおつまみです。材料(2人分)油揚げ …… 2枚青とうがらし …… 50g長ねぎ …… 1/3本日本酒 …… 100mlみりん …… 大さじ2味噌 …… 250g砂糖 …… 80gかつお節 …… 適量サラダ油 …… 適量作り方青とうがらしはヘタを落とし、小口切りにする。... -
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何かのテレビ番組で大阪の居酒屋が出ていました。そこではお客の皆さんが「サキイカの天ぷら」を注文していました。とても簡単そうで美味しそうだったので作ってみました。材料(2人分)・サキイカ ・天ぷら粉 ・マヨネーズ ・一味または七味唐辛子作り方天ぷら粉を規定量の水で溶いておく。天ぷら鍋で油を170℃まで... -
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あっさりしたちょっとしたツマミ最適です。材料(2人分)ちくわ …… 適量きゅうり …… 適量わさび …… 適量カイワレ大根 …… 適量作り方きゅうりを縦4等分に切り、ワサビを薄くなる。きゅうりをチクワに差し込み、一口大に切る。カイワレを添えて完成。醤油をつけて食べてください。 ツイート -
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ビールのつまみを一瞬で作れる「のり塩一味ポテチ」です。材 料（分量は適当です）ポテトチップスのり塩味一味唐辛子作り方のり塩味のポテトチップスの袋を開け、一味唐辛子をたっぷり振り入れ、シャカシャカして完成！ ツイート -
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写真で見る通りたくあんを粗みじんに切ったらゴロゴロして食感がイマイチ。たくあんは細かく刻んだ方が良いです。具材の量はアバウトです。味はだいたい想像できるので適当で大丈夫です。材料・市販のパック詰めマグロたたき ・たくあん ・きゅうり・焼海苔 ・わさび醤油作り方たくあんをみじん切り、きゅうりは斜め切り... -
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食べるラー油を使って簡単にネギチャーシューを作りました。今回はこれにきゅうりを加えてちょっとさっぱり感を出しました。「食べるラー油」はいろいろな辛さのものがありますので、お好みで選んでください。また、調理の際の分量はアバウトです。適当に作っても大丈夫です。材料・食べるラー油 ・普通のラー油 ・チャー... -
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切って混ぜるだけの簡単料理です。分量もアバウトでOK！材料・アボカド …… 1個・マグロ冊 …… 100g程度・レモン汁 …… 小さじ2・A:しょう油 …… 小さじ1/2・A:マヨネーズ …… 大さじ1・A:ワサビ …… 小さじ1(好みの量で)作り方アボカドは皮をむいて種を取り、1～2cm角(お好き... -
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はんぺんを使った簡単おつまみです。たっぷりのバターで焼くので、風味もかなり良いです。とても美味しいおつまみです。材料はんぺん …… 1枚大葉 …… 4枚明太子 …… 1/2腹マヨネーズ …… 小さじ1バター …… 15g作り方明太子の薄皮を剥きとりマヨネーズと合わせる。大葉は千切りまたは粗みじんにす... -
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簡単なのにすごく美味しいです。材料ウインナー(パリッとするタイプ) …… 5本ニラ …… 1/2～1束(写真は1/2束)塩・コショウ・しょう油 …… 適量作り方ニラは2～3cm幅に切り。ウインナーは斜め2等分に切る。フライパンに少量のサラダ油を熱し、ウインナーを色付くまで炒めてからニラを投入する。ニ... -
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タコとニンニクとオリーブオイルの取り合わはビールに合いますね。簡単なのにすごく美味しいです。材料タコ …… 足1～2本片栗粉 …… 適量塩・コショウ・しょう油 …… 適量オリーブオイル …… 適量作り方タコをぶつ切りにして、にんにくは薄くスライスする。タコに片栗粉をまぶした後、なるべく多く粉を落とす... -
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牡蠣はどのように料理しても美味しいですが、今回はバター醤油で焼いてみました。ビールのおつまみに最高です。材料牡蠣適量塩・コショウ適量バター5～10g醤油小さじ2酒小さじ1サラダ油少量刻み青ネギ適量一味唐辛子適量作り方牡蠣は塩と片栗粉（分量外）で良く洗い、水気を切る。フライパンに少量のサラダ油をひき、... -
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食べるラー油を使って簡単に作りました。分量はアバウトです。適当に作っても大丈夫です。材料・食べるラー油 ・長ねぎ ・チャーシュー(好みで)作り方長ねぎに黄色い芯がある場合は抜き取る。長ねぎをなるべく細く、斜め薄切りにする。チャーシューを入れる場合は短冊切りにする。器に②と③および「食べるラー油」を入... -
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とても簡単なのに美味しいです。居酒屋のおつみまみをテレビで観て作ってみました。材料・ウインナー・ピーマン・味付き塩コショウ・黒コショウ作り方ウインナーは斜め半分に切る。ピーマンは縦半分に切り、わたと種を除き、繊維に沿って(縦に)約1cm幅に切る。中火で熱したフライパンにサラダ油を少量入れ、ウインナー... -
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ジャガイモ1個でたっぷりできます。今回はのり塩にしましたが、味付けは自由！材料・じゃがいも・青のり・塩（好みで一味も加えると刺激的になります。）作り方揚げ油を180℃に熱しておく。ジャガイモの皮をむき、揚げ鍋の上からスライサーで切り落としていく。(重ならにように)ジャガイモが多少硬くなってきたら菜箸... -
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写真左はカレー粉多め、右は少な目です。食べ比べましたが、カレー粉は多めの方が美味しいです。材料・ピーマン ・天ぷら粉 ・カレー粉作り方ピーマンを縦に1～2cm幅に切る。天ぷら粉は規定量の水で溶いて、適量のカレー粉を入れ混ぜ合わせる。ピーマンに薄力粉または天ぷら粉（分量外）を振り全体にまぶし、②へ入れ... -
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エリンギを輪切りにすることで一見するとホタテのようです。食感もそこそこあり美味しいです。厚めの輪切りなので火が通りにくいので弱火でじっくり炒めるのがコツです。材料※分量は適当です。感覚で作れます。・エリンギ ・バター ・しょう油 ・塩 ・黒胡椒作り方エリンギをホタテ風に輪切りにする。フライパンでバタ... -
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アレンジ自在です。エビ以外はお好きなもので！材料・食パン(8枚切り) …… 2～3枚（タネの塗厚による）・えび(無頭・殻つき) …… 100g・長ねぎまたは玉ねぎ(みじん切り) …… 小さじ2・好みで香菜(みじん切り) …… 少量・A:卵白 …… 1/2個分・A:紹興酒または酒 …… 小さじ1/2・... -
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材料※分量は適当です。感覚で作れます。・ワンタンの皮 ・じゃがいも ・ベーコン ・シュレッドチーズ ・塩コショウ作り方じゃがいもは茹でて適当な大きさにカットする。ベーコンは短冊切りに。フライパンに油を熱し、じゃがいもとベーコンを炒め塩コショウで味付けして皿に取り出しておく。フライパンに多めの油を熱し... -
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材料・豚バラスライス …… 4枚・ピーマン …… 2個・ピザ用チーズ …… 適量・塩・コショウ …… 少々・A:酒・みりん・しょう油 …… 各大さじ1・サラダ油 …… 大さじ1/2作り方ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取る。ピーマンにピザ用チーズを入れて、豚バラ肉を巻き付ける。中火に熱したフライパ... -
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材料※分量は適当です。感覚で作れます。・クリームチーズ（ポーションタイプ） ・天ぷら粉（市販品） ・塩作り方天ぷら粉を既定の濃度に溶いて作る。油を180℃に熱する。ポーションタイプのクリームチーズを天ぷら粉にくぐらし、油に投入する。180℃以上の高温のまま、衣がカリッとするまで短時間で揚げる。油を切... -
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材料・きゅうり …… 1本・練り辛子 …… 適量・マヨネーズ …… 適量作り方辛子とマヨネーズを合わせ辛子マヨを作る。（辛子多めが良いです）麺棒できゅうりを叩き、適当な大きさに分ける。氷水を作り、きゅうりを浸す。器に盛り、辛子マヨを添えて完成。※写真ではきゅうりそのままですが、呑んでいるうちに温まっ... -
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これは簡単ですが、それなりです。本当に美味しいものを食べたいときは、魚だけはちゃんと揚げた方が良いと思います。材料・サバ缶水煮 …… 1缶・片栗粉 …… 適量・サラダ油 …… 大さじ2・玉ネギ、ピーマン、ニンジン …… 適量・赤とうがらし小口切り …… 適量・ミツカン カンタン酢 …… 1/4カップ... -
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材料・ボイルイカ …… 1/2～1杯・きゅうり …… 1/4本・大葉 …… 2枚・ポン酢 …… 大さじ1・白炒りごま …… 適量作り方きゅうりは輪切りにし、塩もみ（分量外）した後水洗いし絞っておく。大葉は千切りにする。ボウルに①とボイルイカを入れポン酢で和える。器に③をポン酢を切って盛り付け、大葉と... -
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材料・剥き枝豆（冷凍） …… 30g・オクラ …… 3～4本・塩昆布 …… 2～3つまみ・醤油 …… 小さじ1/3・ごま油 …… 小さじ1/3作り方枝豆は解凍しておく。オクラはガクを取り、30秒ほど茹でて冷ました後1cm角に切る。ボウルに①、②、塩昆布。醤油、ごま油を入れて混ぜあわせる。冷蔵庫で少し... -
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