ウインナーフライ「ダウンタウンDX」を観て美味しそうだったので、早速少しだけ作ってみました。美味しいです。スイートチリソースが決め手かな！※ウインナーの皮がツルツルで衣が付きにくいので、バッター液は粘度を高めで作った方が良いと思います。材料・ポークウインナー（皮がパリッと弾けるやつ）・パン粉・バッター液（粉を多めにして粘度を増した方が良いです）・スイートチリソース・マヨネーズ作り方バッター液を粘度高めに作る。ウインナーにバッター液を絡めた後、パン粉をつける。揚げ油を170℃に熱し、ウインナーを入れる。（天ぷら鍋で油多めでも、フライパンで揚げ焼きでも可）パリッと皮がはじける音が聞こえたら1分程度揚げて取り出す。油が切れたら皿に盛り、スイートチリソース、マヨネーズをかけて完成。 ツイートこのページの先頭へ戻る
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