海老とブロッコリーのマヨネーズ炒め材料・むきエビ（小） …… 10～15尾・ブロッコリー …… 1株・片栗粉 …… 適量・オリーブオイルまたはサラダ油 …… 適量・A:酒・マヨネーズ・しょう油 …… 各大さじ1作り方エビは背ワタを取り塩水で洗い、クッキングペーパーで水気を切り、片栗粉を軽くまぶす。ブロッコリーは小房に分け、固茹でにする。Aを混ぜておく。フライパンにオリーブオイルを熱し、エビを炒める。エビに火が通ったらブロッコリーを加え少し炒め、③を加え回し炒めたら完成。 ツイートこのページの先頭へ戻る
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