帆立風エリンギバター醤油炒めエリンギを輪切りにすることで一見するとホタテのようです。食感もそこそこあり美味しいです。厚めの輪切りなので火が通りにくいので弱火でじっくり炒めるのがコツです。材料※分量は適当です。感覚で作れます。・エリンギ ・バター ・しょう油 ・塩 ・黒胡椒作り方エリンギをホタテ風に輪切りにする。フライパンでバターを熱し、①を入れ弱火でじっくりと炒める。焼き色がついたら裏返して、しょう油、塩・黒胡椒をふる。キャベツの千切りなどを添えた皿に盛り付け完成。 ツイートこのページの先頭へ戻る
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