サバ缶で作る揚げない南蛮漬けこれは簡単ですが、それなりです。本当に美味しいものを食べたいときは、魚だけはちゃんと揚げた方が良いと思います。材料・サバ缶水煮 …… 1缶・片栗粉 …… 適量・サラダ油 …… 大さじ2・玉ネギ、ピーマン、ニンジン …… 適量・赤とうがらし小口切り …… 適量・ミツカン カンタン酢 …… 1/4カップ・醤油 …… 小さじ1作り方サバ缶から身を取り出し、一塊ずつペーパータオルで水気を取り、片栗粉をまぶす。（ほぐれそうならぎゅっと握る）玉ねぎは薄切り、ニンジンとピーマンは千切りにする。小さめのフライパンにサラダ油を熱し、中火でサバとカラッとするまで揚げ焼きにする。耐熱容器にサバ缶の煮汁大さじ１と「カンタン酢」、しょうゆを入れて混ぜ、600Wの電子レンジで1分ほど加熱する。④に揚げたサバと野菜、赤唐辛子を入れ軽く和える。冷蔵庫で30分以上冷やして完成。 ツイートこのページの先頭へ戻る
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