タコのハーブから揚げ※ドライバジルは業務スーパーで100円ちょっとで売っていました！材料・茹でダコ …… 70g程度・A:白ワイン、オリーブ油 …… 各小さじ1・A:塩 …… 1つまみ・B:片栗粉 …… 大さじ3・B:ドライバジル …… 大さじ1・B:ブラックペッパー …… 好きなだけ（なるべく多く）・揚げ油 …… 適量作り方茹でダコを小さめのぶつ切りにする。ボウルにAと①のタコを入れてよく揉む。別のボウルにBを入れて混ぜ、②のタコを加えてまぶす。フライパンに揚げ油を深さ2㎝ぐらい入れて中温（170℃）に熱し、③を中火でいい色になるまで返しながら揚げる。器に盛り、好みでレモン（分量外）添えて完成。 ツイートこのページの先頭へ戻る
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