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厚揚げポン酢がけ材料・絹厚揚げ（おかめ本舗・相模屋等） …… 1個・大葉 …… 1枚・大根おろし・おろし生姜 …… 適量・小ねぎ …… 適量・かつお節 …… 適量・ポン酢 …… 適量作り方フライパンに少量の油をひき、厚揚げの両面をカリッと焼く。（または、天ぷら鍋で揚げ返せばより美味しい。）まな板にキッチンペーパーを敷き、①の厚揚げを乗せ、9等分に切る。皿に盛り、大葉、大根おろし、おろし生姜、小ねぎ、かつお節を乗せ、ポン酢をかければ完成。　ツイートこのページの先頭へ戻る Top Menu