市販の天ぷら粉で簡単！天ぷら天ぷらって難しいと思っていましたが、最近の天ぷら粉は誰でも簡単に作れるようになりました。冷水いらず、卵いらず、コツいらずで、天ぷらを揚げることができます。今回はこの手のものでは一番安く、チャック付きなので保存も便利な「日清 コツのいらない天ぷら粉 揚げ上手」を使いました。冷めてもベタつかずサクッとした軽いおいしさが持続します。今回具材は、イワシ、ニンジン、ナス、ピーマンを使いましたが、お好みで何を揚げても良いですね。材料(1人分)日清コツのいらない天ぷら粉100g水160ml天つゆ適量大根おろし(好みで)適量おろし生姜(好みで)適量《 具 材 》 イワシ2尾ニンジン1/4個ピーマン1個ナス1個3作り方イワシを3枚におろし、中骨を取り皮をひき、冷水で洗ったらペーパーで水分を拭き取る。①を縦半分に切り、更に横半分に切る。ニンジンは細い拍子切りに、ピーマンは縦4等分に、ナスは縦半分に切った後縦3等分横半分に切る。「日清コツのいらない天ぷら粉」100ｇと水(水道水がぬるい場合は冷やしておく)160mlを混ぜ良く溶く。④に具材を入れ揚げ油（分量外）170℃で揚げる。音と泡が小さくなれば完成。 ツイートこのページの先頭へ戻る
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